Посуда ваших фантазий

О компании Доставка и оплата Контакты

+7 (812) 244-57-11
+7 (495) 799-28-64

с 10-00 до 18-00



Каталог производителей

С наступающим 2017 годом!

Поздравляем наших клиентов и партнеров с наступающим 2017 годом! Пусть этот год подарит массу возможностей и красивых идей, счастливых случаев и добрых мгновений!

Доставка по городу

Напоминаем, что у нас действует доставка курьером в пределах КАД и МКАД при заказе от 3000 руб. Стоимость доставки курьером — 400 руб. При сумме заказа свыше 10 000 руб — бесплатно!

Фильтр по цене. Передвигайте слайдеры для установки ценового диапазона:

от до руб.

 

Гриль настольный рифленый 1 зона нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 40 A,3 кВт 400/230 В ,400х600х200) (BG 40 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 40 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный 1 зона нагрева, вкл. сборник жира, защиту от брызг (BG 40querA,2 кВт 400/230 В ,600х400х200) (BG 40querA)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 40querA

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 1 зона нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 50 A,5 кВт 400 В ,500х600х200) (BG 50 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 50 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 60 A,6 кВт 400 В ,600х600х200) (BG 60 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 60 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 70 A,7 кВт 400 В ,700х600х200) (BG 70 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 70 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 77 A,8 кВт 400 В ,700х700х200) (BG 77 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 77 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 80 A,8 кВт 400 В ,800х600х200) (BG 80 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 80 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 90 A,9 кВт 400 В ,900х600х200) (BG 90 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 90 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 100 A,10 кВт 400 В ,1000х600х200) (BG 100 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 100 A

На складе: под заказ

По запросу

Гриль настольный рифленый 2 зоны нагрева, сборник для жира, зацита от брызг (BG 120 A,12 кВт 400 В ,1200х600х200) (BG 120 A)

Производитель: Bohner (Германия)

Артикул: BG 120 A

На складе: под заказ

По запросу

Контактные грили

Контактные грили используются на кухне заведений общественного питания для жарки, приготовления, разогревания и подогревания различных блюд. Контактные грили способны за считанные минуты приготовить любые блюда из мяса, рыбы, птицы и полуфабрикатов практически без добавления масла, что делает пищу более вкусной и полезной. Контактные грили бывают разной модификации. Они могут быть с ровной гладкой жарочной поверхностью, комбинированной или рифленой поверхностью. Состав самой жарочной поверхности может быть из нержавеющей стали, чугуна или стеклокерамики. На гладкой жарочной поверхности контактного гриля готовят абсолютно любые блюда, при приготовлении которых необходимо, чтобы продукт готовился в своем соку, например, яичница, мясо по-французски и многое другое. На рифленой жарочной поверхности готовят для того, чтобы продукт готовился не в своем соку, а соприкасаясь с самой поверхностью. Иногда этим пользуются, чтобы придать мясу или отбивным красивого полосатого благородного рисунка. Этот эффект достигается за счет продольных ложбинок в жарочной поверхности, почему и называется поверхность рифленой. Через эти ложбинки выделяющийся из продукта сок стекает в сторону в основной желоб, куда сливаются все остатки. Комбинированная жарочная поверхность совмещает в себе две вышеперечисленные поверхности для удобства приготовления. Для того, чтобы собирающийся сок и остатки пищи в главном желобе не мешали при приготовлении, в самом желобе есть постоянно открытое сливное отверстие, через которое все остатки сливаются вниз в специальный контейнер, из которого в процессе наполнения или конце смены накопившиеся остатки выливаются в мусорный бак. Контактные грили бывают также, как с одной нижней жарочной поверхностью (гладкая, рифленая или комбинированная), так и с двумя. Вторая жарочная поверхность за счет специального крепления находится сверху первой поверхности и при желании за счет ручки-рычага может зажать приготовляемый продукт между двумя жарочными поверхностями, что ускоряет процесс жарки или подогрева продукта. Помимо контактных грилей существуют бесконтактные грили, в которых продукт уже вообще не касается жарочной поверхности, и пища готовится уже как бы в воздухе, находясь на специальных решетках под тэнами гриля, за счет чего приготовляемое блюдо не жарится, а запекается, либо подогревается. Также блюда можно готовить не только на гриле, но и во фритюрницах. Интернет-магазин компании Мимар представляет профессиональную марку Bohner, которая производит контактные грили в Германии. Оборудование этого производителя изготовлено из надежной высококачественной стали, обладает наилучшими характеристиками, подтвержденные временем и наилучшими отзывами клиентов.

Ваша корзина пуста